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Menu Espièglerie

La formule espièglerie est un menu de 6 services à partager super convivial. Pour 55 $ par personne, vous aurez le plaisir de déguster 9 plats, tous préparés par notre équipe de cuisine.



Menu dégustation - 55$




Gaspacho aux tomates

Fleur d'ail - Basilic


Pain maison

Beurre du moment


Salade de tomates ancestrales

Poire - Citron - Ail noir


Tartare de bœuf

Tomates ancestrales - Moutarde à l'ancienne


Mezzelune aux fraises

Ricotta - Basilic


Granité à la rhubarbe



Omble chevalier poêlé

Courgette - Fève de tonka


Fromages du québec



Rhubarbe confite

Fraise - Basilic

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